14 La matanza del cerdo | Lizarra, oroimenari men. Estella, rica en memoria

María Rosa Díaz Torres

Alimentación / Elikadura

014

El día de la matanza del cerdo les ayudaba un matarife del pueblo. Después de matar lo quemaban, lo raspaban y lo troceaban. Al día siguiente se preparaban los adobos y las morcilla. Repartían algún presente pero no lo recuerda muy bien.

otros videos de María Rosa Díaz Torres

127 Bailes tradicionales en Estella

128 Las medicinas naturales de su abuela

secuencias de María Rosa Díaz Torres

001 - 01 Presentación

002 - 02 Sus padres

003 - 03 La casa 1

004 - 04 La casa 2

005 - 05 El agua corriente y las camas

006 - 06 La relación familiar

007 - 07 Dónde lavaban la ropa

008 - 08 El oficio de cantero de su padre

009 - 09 Vestimenta de la época 1

010 - 10 Vestimenta de la época 2

011 - 11 La huerta y los animales

012 - 12 La alimentación

013 - 13 Cómo hacían el pan

014 - 14 La matanza del cerdo

015 - 15 Dar comida a vecinos y vender alimentos en el mercado

016 - 16 Postres caseros

017 - 17 Cómo era antes Estella 1

018 - 18 Cómo era antes Estella 2

019 - 19 La luz eléctrica

020 - 20 Nombres de términos

021 - 21 La relación con los pueblos cercanos

022 - 22 La relación entre los barrios

023 - 23 Lavar los colchones en el río

024 - 24 La relación entre los vecinos

025 - 25 Las riñas con el guarda

026 - 26 Diferencias económicas

027 - 27 De qué vivían las familias de Estella

028 - 28 Cómo era antes el ayuntamiento de Estella 1

029 - 29 Cómo era antes el ayuntamiento de Estella 2

030 - 30 La cárcel

031 - 31 Su militancia en Acción Católica

032 - 32 Porqué empezó en Acción Católica

033 - 33 La presión del estado para que no trabajaría

034 - 34 La junta de veintena

035 - 35 Empleados municipales

036 - 36 Los portales para cobrar arbitrios

037 - 37 Parcelas comunales

038 - 38 El médico

039 - 39 El practicante y su abuela curandera

040 - 40 Para qué servían los ungüentos

041 - 41 Su abuela como curandera

042 - 42 De qué vivía la gente de Estella

043 - 43 Animales y la ganadería

044 - 44 La mayor riada que recuerda

045 - 45 Medios de transporte

046 - 46 Artesanos de Estella 1

047 - 47 Artesanos de Estella 2

048 - 48 Carteles sugerentes

049 - 49 Los gitanos

050 - 50 Fábricas en Estella

051 - 51 La trilla

052 - 52 El mercado de los jueves y las ferias de San Andrés

053 - 53 Los partidos de pelota

054 - 54 Comercios, bares y tabernas

055 - 55 Monjas y frailes

056 - 56 Organizaciones religiosas

057 - 57 Su época en Acción Católica

058 - 58 Organizaciones políticas

059 - 59 La subida a Montejurra

060 - 60 El día del tiroteo de Montejurra

061 - 61 El Casino Español

062 - 62 El club de montañeros

063 - 63 El Baile de la Era

064 - 64 Los grupos de danzas

065 - 65 Las peñas de fiestas

066 - 66 Las barriadas

067 - 67 Personajes curiosos de Estella y quemar al Judas

068 - 68 Los Llanos y el Agua Salada

069 - 69 El euskera en Estella

070 - 70 La prohibición del euskera en Estella

071 - 71 Los partos en casa

072 - 72 El bautizo

073 - 73 Juegos de la infancia 1

074 - 74 Juegos de la infancia 2

075 - 75 La colada con ceniza y hacer jabón casero

076 - 76 La Primera Comunión

077 - 77 La escuela

078 - 78 Cantar a la bandera

079 - 79 El paso de niña a moza

080 - 80 El baile en la plaza del pueblo

081 - 81 Como conocían a los chicos

082 - 82 Su noviazgo y la petición de mano

083 - 83 La boda y el viaje de novios

084 - 84 Bodas acordadas

085 - 85 El viático y el velatorio

086 - 86 El hombre que se suicidó en Lizarra

087 - 87 Dar la cabezada y el luto

088 - 88 Su comienzos como ama de casa

089 - 89 Los cursos de instrucción a la vida civil para mujeres

090 - 90 El surgimiento de la candidatura popular de los cursos de mujeres

091 - 91 Porqué entró en la candidatura popular

092 - 92 Como llegaron a la alcaldía

093 - 93 Su experiencia en el ayuntamiento 1

094 - 94 Su experiencia en el ayuntamiento 2

095 - 95 Con que partido se presentaron a las elecciones

096 - 96 La República

097 - 97 La guerra civil 1

098 - 98 La guerra civil 2

099 - 99 Cuales eran las tendencias políticas en Estella

100 - 100 Los sucesos se Montejurra

101 - 101 Las huelgas en Estella

102 - 102 El racionamiento

103 - 103 El estraperlo

104 - 104 Las parroquias y la misa

105 - 105 Procesiones y romerías

106 - 106 La coronación de la Virgen del Puy

107 - 107 Celebraciones religiosas 1

108 - 108 Celebraciones religiosas 2

109 - 109 Tipos de ataúdes y diferentes toques de campana

110 - 110 El lugar en Estella para funerales civiles

111 - 111 Las fiestas del barrio de Lizarra

112 - 112 Las fiestas de Estella 1

113 - 113 Las fiestas de Estella 2

114 - 114 Las fiestas de Estella 3

115 - 115 Los gigantes de Estella

116 - 116 La fiesta del abadejo

117 - 117 Los bailes, las galas estellesas y comedias

118 - 118 Celebraciones festivas de santos

119 - 119 Canciones populares

120 - 120 Crítica a los que hablan de la historia sin saber

121 - 121 Los Carnavales

122 - 122 Las bandas de música y los gaiteros

123 - 123 Leyendas de Estella

124 - 124 Refranes típicos

125 - 125 Jugar a las cartas

126 - 126 Postres típicos

127 - 127 Bailes tradicionales en Estella

128 - 128 Las medicinas naturales de su abuela

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