12 Las comidas

Desayunaban café con leche. La leche era de las cabras que había en casa. Solían desayunar a veces el “calostro” de la cabra con azúcar. El “calostro” es la fermentación de la leche cuando el animal pare. En casa él no almorzaba, pero le solía llevar el almuerzo y la bota de vino a su abuelo que tenía campo en Zufia. A la hora de la comida se comía lo que había. Se comía mucha legumbre entonces. Para merendar tenían un trozo de pan con aceite, una onza de chocolate de Pedro Mayo, el mostillo de la uva... Las cenas no eran nada ligeras.

secuencias de Fernando Villarreal Garayoa

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