13 Alimentación especial | Lizarra, oroimenari men. Estella, rica en memoria

Jesús Vergara Oyón

Alimentación / Elikadura

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En ocasiones especiales se comían macarrones que obtenían de estraperlo. Se los compraban a un señor de Estella y los envolvían con tela para disimularlos. También eran típicos los fideos, garbanzos, cocidos… En Navidad comían algo más especial: calamares, carne guisada, gallo, gallina, turrones, tarta… En Navidades se encendía el fogón.

otros videos de Jesús Vergara Oyón

01 Presentación

02 Oficio del padre

03 Origen familiar

04 Casa

05 Cocina

06 Agua y colchones

07 Tareas de la madre

08 Vestimenta masculina

09 Vestimenta femenina

10 Sastres y modistas

11 Confección y prendas típicas

12 Alimentación

13 Alimentación especial

14 Platos típicos

15 Descripción de Estella

16 Estella y pedradas entre niños

17 Relación vecinal y otros pueblos

18 Mercado de los jueves 1

19 Mercado de los jueves 2

20 Relación vecinal y diferencias

21 Organización municipal

secuencias de Jesús Vergara Oyón

01 - 01 Presentación

02 - 02 Oficio del padre

03 - 03 Origen familiar

04 - 04 Casa

05 - 05 Cocina

06 - 06 Agua y colchones

07 - 07 Tareas de la madre

08 - 08 Vestimenta masculina

09 - 09 Vestimenta femenina

10 - 10 Sastres y modistas

11 - 11 Confección y prendas típicas

12 - 12 Alimentación

13 - 13 Alimentación especial

14 - 14 Platos típicos

15 - 15 Descripción de Estella

16 - 16 Estella y pedradas entre niños

17 - 17 Relación vecinal y otros pueblos

18 - 18 Mercado de los jueves 1

19 - 19 Mercado de los jueves 2

20 - 20 Relación vecinal y diferencias

21 - 21 Organización municipal

22 - 22 Alguaciles

23 - 23 Cárcel y serenos

24 - 24 Guardas de campo

25 - 25 Veterinarios y herreros

26 - 26 Médicos y practicantes

27 - 27 Comadrona

28 - 28 Matanza del cerdo

29 - 29 Perros rabiosos

30 - 30 Empleos, viña y vino

31 - 31 Agricultura y ganadería

32 - 32 Riadas

33 - 33 Medios de transporte

34 - 34 Ferrocarril

35 - 35 Guarnicioneros y sastres

36 - 36 Sastres y boteros

37 - 37 Varios oficios

38 - 38 Modistas, basteros y carboneros

39 - 39 Talleres

40 - 40 Otras fábricas

41 - 41 Comercios

42 - 42 Portales de arbitrios

43 - 43 Ferias y bares

44 - 44 Organizaciones religiosas y lúdicas

45 - 45 Cabalgata de reyes

46 - 46 Oratorio Festivo

47 - 47 Grupo de Danzas y Peñas

48 - 48 Fútbol

49 - 49 Barriadas 1

50 - 50 Barriadas 2

51 - 51 Personajes famosos y cómicos

52 - 52 Bautizo

53 - 53 Juegos infantiles 1

54 - 54 Juegos infantiles 2

55 - 55 La Comunión

56 - 56 Los Escolapios

57 - 57 Materias escolares y canciones

58 - 58 Anécdotas con los Escolapios

59 - 59 Diversiones

60 - 60 Noviazgo y boda

61 - 61 Viático y velatorio

62 - 62 Velatorio, funerales y cabezada

63 - 63 Funerales por categorías y luto

64 - 64 Aprendiz y relación entre los sastres

65 - 65 Trabajo en la sastrería

66 - 66 Decadencia de la sastrería y emigración

67 - 67 Trabajo en Alemania

68 - 68 Cambio de trabajo en Alemania

69 - 69 Calidad de vida en Alemania

70 - 70 Regreso y trabajo en Salvat

71 - 71 Mentalidad alemana

72 - 72 Trabajo en Salvat

73 - 73 Su padre en la Guerra

74 - 74 Racionamiento y estraperlo

75 - 75 Misas

76 - 76 Misa e iglesias

77 - 77 Procesiones, romerías y rogativas

78 - 78 Congreso Eucarístico

79 - 79 Coronación de la Virgen y campanas

80 - 80 Religión

81 - 81 Fiestas 1

82 - 82 Fiestas 2

83 - 83 Hogueras y Banda de Música

84 - 84 Gaiteros y comedias

85 - 85 Leyendas y Baile de la Era

86 - 86 Estella actual

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